在2025年浙江轉移各市“哨點風險”專項計劃抽檢中，當事人張海兵在舟山市定海興亞熟食店經(jīng)營的鹵鴨中日落黃的實測值為0.00647，標準指標為不得使用，檢驗結果判定為不合格，檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。本局認為，當事人制售的鹵鴨中“日落黃”項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，違反了《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（九）項之規(guī)定，屬于生產(chǎn)經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。鑒于當事人能夠積極配合本案調查，且其辯稱未主動添加日落黃、不合格項目可能源于復方調味料的帶入，并提供了原料來源信息，其主觀惡意較小，符合《市場監(jiān)管總局關于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權的指導意見》第十四條第二項的情形，決定對當事人從輕處罰。

對當事人生產(chǎn)經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為，依照《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（九）項之規(guī)定，決定對當事人處罰如下：罰款4000元。